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Menu e Prodotti

Tutti i menù a base di arrosticini dei nostri locali, sono serviti con pochi e semplici prodotti, in linea con la cucina abruzzese e un pò anche pugliese.
Di seguito sono indicati i principali menu serviti e i prodotti utilizzati nei punti vendita.

(*) I prezzi dei seguenti menu sono validi nei punti vendita di:
Via Tiburtina, Via Tor De Schiavi e Spinaceto

  • Menu

    • Tutti a Pecora

      €12,00
      Menu tutti a Pecora

      10 Arrosticini

      a scelta tra: Arrosticini di Pecora, Fegato e Pollo serviti con 3 bruschette miste e
      1 bibita in lattina.

    • La pecora brilla

      €13,00
      Menu la Pecora brilla

      10 Arrosticini

      a scelta tra: Arrosticini di Pecora, Fegato e Pollo serviti con 3 bruschette miste e
      1 birra a scelta tra: Budweiser, Heineken e Menabrea.

    • Arrosticini singoli di: pecora pollo fegato

      €0,80
      Arrosticini singoli

      Arrosticini singoli

      Oltre che con i menu su indicati, è possibile prenotare e consumare gli arrosticini anche in quantità differenti, tra le tre tipologie che offriamo: Arrosticini di Pecora, di Fegato e di Pollo da consumarsi con pane casareccio e Olio Extra Vergine Bio del Gargano!

    • Bruschette farcite

      €2,50
      Bruschette farcite

      Bruschette

      farcite con verdure miste grigliate: pomodorini, peperoni, melanzane, patè di olive verdi/nere e con salsiccia spalmabile: di Ciauscolo e Ventricina

    • Vassoio Salumi e Formaggi

      €10,00
      Bruschette farcite

      Vassoi misti

      Il vassoio misto di salumi e formaggi è normalmente composto: da Pecorino d'Abruzzo, Soppressata, Aquilana, Salsiccia di Fegato Cicolana

      Non di rado unitamente a questi prodotti presentiamo per nuove degustazioni, altri salumi e formaggi tipici abruzzesi e pugliesi.

    • Vassoio Verdure Grigliate

      €8,00
      Bruschette farcite

      Vassoi misti

      Il vassoio misto di verdure alla griglia.

  • Prodotti

    • Olio Extra Vergine di Oliva

      Olio extra vergine di oliva Biologico DOP. Prodotto a San Giovanni Rotondo "Contrada Matine" da D'Apolito Luigi e Antonio, dalle cultivar Leccino e Coratina.
      L'olio è ottenuto unicamente dalla molitura a freddo e non filtrato.
    • Arrosticini di Pecora

      Arrosticini di Pecora
      Prodotti e consegnati giornalmente da Geba Carni dei f.lli termani Massimo e Paolo Genovese.
      Serviamo anche varienti di Arrosticini di Fegato e di Pollo.
      - Ingredienti Arrosticini di Pecora: 100% carne di ovino adulto e polpa.
      - Ingredienti Arrosticini di Fegato: 100% fegato di ovino con aggiunta di cipolla fresca.
      - Ingredienti Arrosticini di Pollo: 100% carne di pollame con aggiunta di lardella di suino.
      Il prodotto proviene unicamente da allevamenti italiani in Abruzzo, gestiti dai f.lli Genovese.
    • Pane Casareccio

      Utilizzato sia per bruschette farcite, che per la degustazione dell'olio Extra Vergine d'oliva, dell'azienda olearia D'Apolito.
      E' prodotto dal Forno Costantini di Roma;
      Ingredienti: farina tipo "00", sale, acqua e lievito.
    • Pane Ducale

      Dell'azienda Pan Ducale di Atri (TE);
      Ingredienti: uova, farina, zucchero, mandorle, cioccolato.
    • Salsiccia spalmabile

      Dell'azienda l'Arca del Barone di S.Margherita (TE);
      Ingredienti: 100% carne suina.
    • Salsiccia di Fegato Cicolana

      Dell'azienda Salumificio Sorrentino - Mozzagrogna (CH);
      Ingredienti: fegato di suino, sale, peperoncino e pepe.
    • Soppressata Aquilana

      Dell'azienda Salumificio Sorrentino - Mozzagrogna (CH);
      Ingredienti: 100% carne suino, sale e spezie.
    • Ventricina

      Dell'azienda l'Arca del Barone - S.Margherita (TE);
      Ingredienti: 100% carne nobile suina, peperone, finocchiella, sale.
    • Creme per Bruschette

      Prodotte da: I Sapori di una Volta - Foggia.
      Ingredienti: olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, sale e poi zucchine o carciofi o olive nere o pomodori secchi.
    • Formaggio Pecorino D'Abruzzo

      Dell'Azienda De Remigis - Teramo.
      Ingredienti: latte intero crudo di ovino, sale, caglio di capretto o agnello.
    • Genziana

      Dell'Azienda Di Cicco - Mozzagrogna (CH)
      Ingredienti: vino bianco secco, cannella, radice di genziana lutea.
    • Vino "Montepulciano d'Abruzzo"

      Cantine Martemucci - Casoli d'Atri (TE).
    • Vino Pecorino "Tua Pina"

      Cantine Centorame, vitigno Pecorino - Casoli d'Atri (TE).
    • Vino Cerasuolo "San Michele"

      Cantine Centorame, vitigno Montepulciano d'Abruzzo - Casoli d'Atri (TE).
    • Vino Trebbiano "Castellum Vetus"

      Cantine Centorame, vitigno Trebbiano d'Abruzzo - Casoli d'Atri (TE).
    • Birra Artigianale "Del Borgo"

      Birrificio Del Borgo - Borgo Rose (RI)
    • Birra Artigianale "A Modo Mio"

      Birrificio San Giovanni - Roseto degli Abruzzi (TE)

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Dicono di noi

  • Finalmente

    ho scovato nella capitale un vero locale dove poter gustare arrosticini “originali” Abruzzesi, accompagnati da una varietà di bruschette e da un eccellente olio pugliese... vedi
  • Gli arrosticini più buoni di Roma

    Sono stato lo scorso sabato, veramente ottimi arrosticini...il prezzo non e' assurdo e loro sono molto gentili, ve lo consiglio assolutamente,bravi! vedi
  • Il vero street food

    Così deve essere uno street food, spartano ma comodo con arrosticini e olio di prima qualità, salsiccia e caciocavallo fatti dal contadino, vino e birra d'abruzzo. Positivismo. vedi
  • Geniale idea

    perfetta fusione di sapori tradizionali. Arrosticini abruzzesi, olio biologico pugliese, caciocavallo, salame con pistacchio e bruschette... vedi
  • Molto buono

    mangiato Arrosticini di Pecora e di Fegato (molto buoni). Le migliori bruschette che consiglio sono quella ai Peperoni, ai pomodorini e alla Bomba.vedi
  • Buonissimi

    Assolutamente da non perdere. Personale gentilissimo, prezzi giusti e "qualità" dei prodotti eccezionale. Provatelo. vedi
  • Eccellente

    Gli arrosticini...che dire...Superbi! Buonissimi quelli di pollo, speciali quelli di fegato di vitello e incredibili quelli di pecora. vedi
  • Il re degli Arrosticini

    Ho mangiato gli arrosticini più buoni di Roma e delle bruschette miste sfiziosissime. Il tutto è di altissima qualità. vedi
  • Sapore Divino

    Per gli amanti degli arrosticini e dei prodotti biologici consiglio di trascorrere una serata in questo piccolo locale. Tanta qualità e genuinità da assaporare. vedi
  • Street food abruzzese

    Arrosticini di pecora e bruschette con olio pugliese...fantastici. Le buone idee danno buoni risultati! Bravi!!! vedi
  • Non si batte

    E se lo dico io, abruzzese doc, è legge! ...sono i migliori di tutta Roma, ed io ho girato non lo dico per dire! Non c'è storia, ormai il re dell'arrosticino è lui!!! vedi